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Luzerne cultivée — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/Luzerne_cultiv%C3%A9e
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-10T18:23:23.647Z
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Luzerne cultivée — Wikipedia (fr) — Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Luzerne_cultiv%C3%A9e (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_ff372f313ae8 (Metraipolis archive dc_ff372f313ae8, sha256 b3fc4422fadd4981cb38476a08e5f428848078d92b9ba5a0dc076dd72f8df05d)

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La luzerne ou luzerne cultivée (Medicago sativa), « reine des plantes fourragères », parfois appelée « grand trèfle » ou « foin de Bourgogne », ou « alfalfa » est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire des régions tempérées du Proche-Orient et de l'Asie centrale. C'est une plante herbacée vivace, largement cultivée comme plante fourragère pour sa productivité, sa grande résistance à la sécheresse et sa richesse en protéines, en vitamines et en sels minéraux. L'espèce a été introduite par la culture dans toutes les régions tempérées du monde notamment dans toute l'Europe, l'Afrique du Nord et du Sud, l'Amérique du Nord et du Sud, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et l'Asie de l'Est. Elle est très cultivée pour sa richesse en protéines (pour un taux compris habituellement entre 15 et 25 %) et ses qualités d'amélioration des sols. Abondamment répandue dans les contrées tempérées, tant à l'état sauvage que cultivée, la luzerne est une des espèces fourragères les plus utilisées pour l'alimentation du bétail. Elle est aussi cultivée comme source industrielle de protéines et de carotène, et utilisée en diététique.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Luzerne cultivée» — https://fr.wikipedia.org/wiki/Luzerne_cultiv%C3%A9e
Wikidata Q156106: «specie di pianta della famiglia Fabaceae» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q156106
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Luzerne_cultiv%C3%A9e?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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