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Consiglio europeo di informazione sull'alimentazione — Wikipedia

Source: Wikipedia
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Consiglio_europeo_di_informazione_sull%27alimentazione
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-10-06T00:08:20.732Z
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Consiglio europeo di informazione sull'alimentazione — Wikipedia — Wikipedia, https://it.wikipedia.org/wiki/Consiglio_europeo_di_informazione_sull%27alimentazione (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_febe554c7bb3 (Metraipolis archive dc_febe554c7bb3, sha256 c9cf19dd2805ef4838a0607cbaf97c6302fece98b9016a99425b7455373a8ac1)

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Il Consiglio europeo di informazione sull'alimentazione (in inglese European Food Information Council, EUFIC) è un'organizzazione no-profit orientata al consumatore, fondata nel 1995 per rendere più accessibile e comprensibile la scienza dell'alimentazione e della salute. Con sede a Bruxelles, in Belgio, la sua missione è quella di fornire contenuti scientifici per ispirare e promuovere diete e stili di vita più sani e sostenibili tra i cittadini europei. EUFIC comunica informazioni basate sulla scienza riguardo ad una vasta gamma di argomenti relativi all'alimentazione e alla salute, come la nutrizione e lo stile di vita, la sicurezza e la qualità degli alimenti, l'alimentazione sostenibile e la comunicazione del rischio alimentare. Il lavoro di EUFIC per migliorare la comprensione della scienza dell'alimentazione e della salute da parte delle persone si concentra su tre pilastri fondamentali: l'utilizzo della scienza e di risorse provenienti da organi autorevoli come l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e le autorità europee. la convidisione di consigli pratici riguardo ad alimentazione, stili di vita sani, sicurezza alimentare e sostenibilità. l'obiettivo di educare ad una valutazione critica degli alimenti e delle indicazioni riguardanti la salute fornite dai media. L'integrità scientifica e l'imparzialità sono al centro del lavoro di EUFIC. Un comitato consultivo scientifico indipendente guida il lavoro dell'organizzazione assicurando che il materiale prodotto rifletta il consenso scientifico. EUFIC sceglie i suoi argomenti sulla base della loro rilevanza scientifica, dell'importanza per la salute pubblica e al monitoraggio del dibattito pubblico. Gli esperti di scienza del consumo aiutano il team e la rete EUFIC a comprendere meglio atteggiamenti e comportamenti di questi nei confronti del cibo. L'organizzazione con sede a Bruxelles porta le sue risorse al pubblico attraverso diversi canali di diffusione, nonché attraverso collaborazioni con una vasta rete di partner autorevoli in ambito alimentare e sanitario. Il sito web ha la certificazione HONcode, che verifica la conformitá dei contenuti basati su standard comuni tra stakeholders, per proteggere i cittadini da informazioni fuorvianti nell'ambito della salute.

Tema degli esploratori: governance digitale e beni comuni (deposito sistematico; ricerca «governance di Internet»).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Consiglio europeo di informazione sull'alimentazione» — https://it.wikipedia.org/wiki/Consiglio_europeo_di_informazione_sull%27alimentazione
Wikidata Q753155: «organizzazione no-profit europea fondata nel 1995 e a favore del consumatore» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q753155
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Consiglio_europeo_di_informazione_sull%27alimentazione?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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