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Gewürztraminer — Wikipedia (es)

Source: Wikipedia (es)
Original: https://es.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%BCrztraminer
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-07T23:21:20.974Z
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La gewürztraminer (pronunciación en alemán: /ɡəˈvʏʁtstʁaˈmiːnɐ/) es una variedad de uva originaria de las frescas laderas alpinas del Trentino-Alto Adigio en el noreste de Italia, y su nombre deriva de la localidad de Tramin, en el Bajo Tirol. Pertenece a la familia varietal de las Traminer, estando relacionada con las uvas savagnin y aubin. Es una cepa adaptada al frío, caracterizada por un hollejo rosado o rojizo, lo que la hace ser apropiada para producir vino blanco. La variedad tiene unos niveles de azúcares naturales altos, y sus vinos son normalmente semisecos o dulces. Los vinos secos de gewürztraminer pueden tener aromas y notas florales y de frutas tropicales. No es infrecuente que se forme algo de spritz (pequeñas burbujas en la copa). La dulzura de la gewürztraminer puede acompañar a la comida especiada asiática. También acompaña bien los quesos maroilles, livarot y el munster, y la carne de caza. Aunque de común sobre todo en Alemania y Alsacia, la variedad se planta en muchos países de Europa, como Francia, Austria, Italia y España. También hay plantaciones de esta variedad en países de América, como Estados Unidos, Canadá, Chile, Argentina y México, y también en Australia.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in spagnolo, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in spagnolo, voce «Gewürztraminer» — https://es.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%BCrztraminer
Wikidata Q756654: «varietà di uva italiana» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q756654
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://es.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%BCrztraminer?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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