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Edme-Jules Maumené — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/Edme-Jules_Maumen%C3%A9
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
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Edme-Jules Maumené, né à Paris le 17 novembre 1818 et mort à Paris 17e le 23 février 1898, est un docteur ès-sciences et chimiste français. Il enseigna la chimie à Reims, dont il occupait la chaire municipale, puis à Lyon, à la Faculté des sciences. Avec Louis Brunet Jaunay il mit au point et publia une méthode nouvelle pour le perfectionnement du travail du champagne, méthode qui fut adoptée, pour la première fois, par la maison Mumm. Il est l'auteur de plusieurs publications sur le vin et d'un important traité sur la vinification. Il publia également un traité sur la fabrication du sucre. Il mourut en 1898.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Edme-Jules Maumené» — https://fr.wikipedia.org/wiki/Edme-Jules_Maumen%C3%A9
Wikidata Q3047681: «French chemist (1818-1898)» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q3047681
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Edme-Jules_Maumen%C3%A9?action=history).
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