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Nutrizionista — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Nutrizionista
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-08T00:35:43.445Z
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Nutrizionista — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Nutrizionista (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_fa0506998ea3 (Metraipolis archive dc_fa0506998ea3, sha256 ccf894794fb5573c4f1d53363247b1cbe79c2c3bf07112cde26b12032568eafb)

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Il nutrizionista è una figura professionale che si occupa del rapporto tra alimentazione, nutrizione e stato di benessere psicofisico della persona. In molti Paesi esiste una sola figura professionale che si occupa di questo campo; nel mondo anglosassione è il dietitian o dietician. Al momento non esiste una norma dello Stato italiano che riconosce il nutrizionista quale professione sanitaria a sé stante con un percorso di studi ben definito. Infatti, con il termine "nutrizionista" si indica una categoria eterogenea di persone "di diversa estrazione professionale medica o biologica" che opera a vario titolo nell'ambito dell'alimentazione. In vari dizionari della lingua italiana troviamo che il nutrizionista è "lo studioso dei problemi della nutrizione; esperto in scienza della nutrizione". Nel Glossario di Alimentazione e Nutrizione Umana elaborato dalla Federazione delle Società Italiane di Nutrizione (FeSIN) in collaborazione con il Segretariato Sociale RAI, per nutrizionista si intende "il laureato con diversa formazione culturale che, grazie a percorsi formativi specifici e riconosciuti, acquisisce competenze nel campo della nutrizione umana". In Italia le tre figure principali che operano nel campo della nutrizione sono: il medico, dietista e il biologo. Il medico nutrizionista è il professionista che ha conseguito la laurea in Medicina e chirurgia e la specializzazione in Scienza dell'alimentazione. In passato il medico specialista in scienza dell'alimentazione veniva definito come "dietologo". Il dietista nutrizionista è il professionista sanitario, in possesso del titolo abilitante alla professione, competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell'alimentazione e della nutrizione ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all'attuazione della politiche alimentari, nel rispetto della normativa vigente. Per esercitare la professione di Dietista è necessario essere iscritti all'albo della Federazione nazionale degli Ordini dei Tsrm e delle Pstrp. Il biologo nutrizionista ha conseguito una laurea in Biologia con successiva specializzazione o laurea magistrale (Scienza dell'alimentazione e nutrizione umana). La legge prevede la figura del biologo nutrizionista iscritto all'Ordine nazionale dei biologi, che può esercitare autonomamente la professione.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Nutrizionista» — https://it.wikipedia.org/wiki/Nutrizionista
Wikidata Q2576499: «persona che dispensa consigli in materia di cibo e nutrizione» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q2576499
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Nutrizionista?action=history).
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