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Acido omogentisico — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Acido_omogentisico
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-10-08T04:52:07.016Z
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Acido omogentisico — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Acido_omogentisico (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_f91fe1cd2115 (Metraipolis archive dc_f91fe1cd2115, sha256 75572b383a0d308699091155926eb6377e12fa61dae3b6b73c9c6bf3f2d9033d)

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L'acido omogentisico, o acido 2,5-diidrossifenil-acetico, meno comunemente conosciuto con il nome di acido melanico, è un acido fenolico recentemente individuato nel miele dell' Arbutus unedo (corbezzolo). Esso è anche presente in colture di batteri patogeni, Xanthomonas campestris pv. phaseoli, come pure nel lievito Yarrowia lipolytica dove esso è associato alla produzione di pigmento marrone.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Acido omogentisico» — https://it.wikipedia.org/wiki/Acido_omogentisico
Wikidata Q416054: «composto chimico» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q416054
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Acido_omogentisico?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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