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Carni siciliane — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Carni_siciliane
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-10-31T21:57:46.447Z
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Carni siciliane — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Carni_siciliane (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_f37e5ff0c19d (Metraipolis archive dc_f37e5ff0c19d, sha256 4f2ba460462059d0fdc55e1717f2ae613c8147ff2fcd35ccec5cb60fd47d4c54)

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Con l'espressione carni siciliane ci si riferisce alla particolare produzione di carne presente nell'isola siciliana. Sono produzioni di carne fresca di vacca, di pecora, di capra e di maiale allevati secondo metodi tradizionali e tipici della Sicilia. Si tratta di prodotti tradizionali siciliani e come tali sono stati inseriti nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf). Sono prodotti a cui le condizioni specifiche dell'allevamento e dell'alimentazione conferiscono un colore più marcato, una compattezza ed una sapidità maggiore oltre al sapore più deciso derivante dagli aromi presenti nel foraggio.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Carni siciliane» — https://it.wikipedia.org/wiki/Carni_siciliane
Wikidata Q3660463 (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q3660463
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Carni_siciliane?action=history).
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