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Damassine AOP — Wikipedia (de)

Source
Wikipedia (de)
Original
https://de.wikipedia.org/wiki/Damassine_AOP
License (as archived)
CC-BY-SA-4.0
Archived
2026-11-04T13:22:56.325Z
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Damassine AOP — Wikipedia (de) — Wikipedia (de), https://de.wikipedia.org/wiki/Damassine_AOP (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_f2b013df4ded (Metraipolis archive dc_f2b013df4ded, sha256 73be8f7161f366f15e89cd07ba2e64d95208253c999987235100353b4016820a)
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Damassine AOP [damasin] ist ein seit 2010 auf den Kanton Jura beschränkter AOP-klassifizierter Eau de vie aus der Schweiz. Er wird ausschliesslich aus der Pflaumensorte Damassine hergestellt. Sein Hauptanbaugebiet liegt in der Ajoie, wo die rote Pflaumensorte Damasson rouge wächst und als Aushängeschild des Kantons Juras gilt. Die Obstbäume dieser Pflaumensorte haben eine Blüte von strahlendem Weiss und tragen im Spätsommer rote Früchte. Aus diesen Früchten wird der kräftige Branntwein Damassine AOP hergestellt. In den Anfangsjahren wurden pro Jahr durchschnittlich 10‘000 bis 12‘000 Liter Brand gewonnen.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in tedesco, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in tedesco, voce «Damassine AOP» — https://de.wikipedia.org/wiki/Damassine_AOP
Wikidata Q3012619: «eau de vie produced in the Swiss Jura from Damascus prunes» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q3012619
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://de.wikipedia.org/wiki/Damassine_AOP?action=history).
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