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Damassine AOP — Wikipedia (de)
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- Wikipedia (de)
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- 2026-11-04T13:22:56.325Z
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Damassine AOP — Wikipedia (de) — Wikipedia (de), https://de.wikipedia.org/wiki/Damassine_AOP (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_f2b013df4ded (Metraipolis archive dc_f2b013df4ded, sha256 73be8f7161f366f15e89cd07ba2e64d95208253c999987235100353b4016820a)
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Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (de), https://de.wikipedia.org/wiki/Damassine_AOP. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.
Damassine AOP [damasin] ist ein seit 2010 auf den Kanton Jura beschränkter AOP-klassifizierter Eau de vie aus der Schweiz. Er wird ausschliesslich aus der Pflaumensorte Damassine hergestellt. Sein Hauptanbaugebiet liegt in der Ajoie, wo die rote Pflaumensorte Damasson rouge wächst und als Aushängeschild des Kantons Juras gilt. Die Obstbäume dieser Pflaumensorte haben eine Blüte von strahlendem Weiss und tragen im Spätsommer rote Früchte. Aus diesen Früchten wird der kräftige Branntwein Damassine AOP hergestellt. In den Anfangsjahren wurden pro Jahr durchschnittlich 10‘000 bis 12‘000 Liter Brand gewonnen. Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in tedesco, in ordine alfabetico). Fonte: Wikipedia in tedesco, voce «Damassine AOP» — https://de.wikipedia.org/wiki/Damassine_AOP Wikidata Q3012619: «eau de vie produced in the Swiss Jura from Damascus prunes» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q3012619 Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://de.wikipedia.org/wiki/Damassine_AOP?action=history). Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza. Estratto dell'introduzione non modificato nel contenuto; revisione 271559531, consultata il 2026-11-04T13:15:34.881Z tramite l'API ufficiale di Wikipedia. Impronta SHA-256 dell'estratto: 36b50156a62542ecc0a6272f57457c76d50a8a8310e9ddc1e529f0ea1cb43ef4