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Financier (pâtisserie) — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/Financier_(p%C3%A2tisserie)
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-07T07:22:03.641Z
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Financier (pâtisserie) — Wikipedia (fr) — Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Financier_(p%C3%A2tisserie) (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_efd14cdec2b1 (Metraipolis archive dc_efd14cdec2b1, sha256 87d1e3bac6c9ad51e84c909ec172418c02efbabee627786853696377400fd23c)

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Le financier, aussi appelé financière, est une pâtisserie, un petit gâteau ovale ou rectangulaire à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs. Le financier est également un gâteau de grand format, fait avec la même pâte, parfois agrémenté de fruits confits et d'amandes effilées. Le financier est proche d'autres pâtisseries comme la visitandine ou le friand, dont il porte parfois le nom dans certaines pâtisseries.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Financier (pâtisserie)» — https://fr.wikipedia.org/wiki/Financier_(p%C3%A2tisserie)
Wikidata Q588378: «small French almond cake» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q588378
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Financier_(p%C3%A2tisserie)?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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