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Ricciola (dolce) — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Ricciola_(dolce)
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-08T23:17:39.744Z
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Ricciola (dolce) — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Ricciola_(dolce) (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_ea1cd65adbd0 (Metraipolis archive dc_ea1cd65adbd0, sha256 c5a7deff18fb6c5cc35669f61ce828f6f7099fd0286e4e1ab152096838b5b1dd)

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La rìcciola è un prodotto da forno tipico dell’Emilia-Romagna, in particolare della zona di Imola e di quella di Ferrara, dove viene chiamata anche "ricciolina". Viene consumata principalmente a colazione. Il nome deriva dalla forma "arrotolata" che assume a fine cottura. Sia la ricciola di Imola che quella di Ferrara hanno ottenuto il riconoscimento De.Co. dei rispettivi comuni.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Ricciola (dolce)» — https://it.wikipedia.org/wiki/Ricciola_(dolce)
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Ricciola_(dolce)?action=history).
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