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Maiorchino — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Maiorchino
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-07T07:16:15.634Z
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Maiorchino — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Maiorchino (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_e8a995bbb4dd (Metraipolis archive dc_e8a995bbb4dd, sha256 acd4a37fabfad282a1893ffa6a5a61775197de6305e81e08786ebfb64a3489d0)

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Il Maiorchino (in siciliano Maiorchinu, pronuncia con la o aperta) è un formaggio siciliano prodotto in provincia di Messina con latte di pecora intero in forme di circa 10/12 kg. La zona di produzione comprende il versante nord dei monti Peloritani in provincia di Messina, più precisamente i comuni di Novara di Sicilia, Mazzarrà Sant'Andrea, Basicò, Tripi, Fondachelli-Fantina, Montalbano Elicona e Santa Lucia del Mela. Il Maiorchino rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) stilato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (MIPAAF); quello prodotto a Novara di Sicilia ha ottenuto lo stesso riconoscimento singolarmente come Maiorchino di Novara di Sicilia.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Maiorchino» — https://it.wikipedia.org/wiki/Maiorchino
Wikidata Q3843559: «formaggio italiano» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q3843559
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Maiorchino?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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