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Latte fieno — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Latte_fieno
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-06T23:23:41.367Z
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Latte fieno — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Latte_fieno (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_e41e03331ff2 (Metraipolis archive dc_e41e03331ff2, sha256 da8729484293d5151d20c4c42d64038e03d8c94d150ac0e50c4d724a46bbce6f)

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Il latte fieno (in tedesco: Heumilch) è un prodotto tradizionale delle aziende lattiere originario dell'Austria. Le vacche che producono il latte da fieno non sono alimentate da foraggi fermentanti (insilati), né con mangimi OGM. Nel 2016 il latte fieno (Heumilch) ha ottenuto dall'Unione europea il riconoscimento di specialità tradizionale garantita (STG) ed è l'unico prodotto di origine austriaca con tale marchio di qualità. Peraltro, la normativa europea prevede la possibilità di effettuare la produzione certificata STG anche in altre zone d'Europa, previa verifica del rispetto del disciplinare di produzione.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Latte fieno» — https://it.wikipedia.org/wiki/Latte_fieno
Wikidata Q109237299: «prodotto tradizionale originario dell'Austria» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q109237299
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Latte_fieno?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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