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Grüner Kardamom — Wikipedia (de)

Source: Wikipedia (de)
Original: https://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCner_Kardamom
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-08T02:53:30.593Z
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Grüner Kardamom — Wikipedia (de) — Wikipedia (de), https://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCner_Kardamom (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_df16c511f012 (Metraipolis archive dc_df16c511f012, sha256 3c41e89672e380b706324807cc4418e938b718c61f43df09d6136515f32a27c3)

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Der Grüne Kardamom ([kaʁdaˈmoːm] oder [ˈkaʁdamɔm]; Elettaria cardamomum, früher auch Amomum cardamomum L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) innerhalb der einkeimblättrigen Pflanzen. Es gibt zwei Varianten dieser Art, die als Gewürz verwendet werden: Der Malabarkardamom (Elettaria cardamomum (L.) Maton var. cardamomum) und der weniger wertvolle Ceylonkardamom (Elettaria cardamomum var. major Thwaites). Es werden meist die Samen verwendet, oft auch die gesamten getrockneten Kapselfrüchte.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in tedesco, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in tedesco, voce «Grüner Kardamom» — https://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCner_Kardamom
Wikidata Q33466: «specie di pianta della famiglia Zingiberaceae» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q33466
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCner_Kardamom?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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