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Cataia — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Cataia
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-01T00:50:14.128Z
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Cataia — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Cataia (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_d68fe53337ea (Metraipolis archive dc_d68fe53337ea, sha256 65d7b8ace4f79d879f45c0d5f117c3aa5a5785505dea7c96bc58195cdf2f5aa2)

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Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Cataia. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.

La cataia è una bevanda molto popolare nella costa settentrionale dello stato del Paraná, nella Valle del Ribeira e sul litorale meridionale dello stato di San Paolo. Si prepara con la foglie di un albero conosciuto localmente lo stesso nome, mescolate con la cachaça. Fermo restando che il nome vernacolare (cataia) è condiviso da varie specie vegetali, il nome sistematico è oggetto di informazioni a volte contrastanti. L'attribuzione corretta è quella che l'associa alla Pimenta pseudocaryophyllus - Myrtaceae ma altri l'associano alla Drimys brasiliensis Miers - Winteraceae, una specie che si presenta per molti aspetti simile alla precedente. Uno studio comparativo è stato fatto proprio allo scopo di chiarire l'eventuale apporto della Drimys, invece o in addizione alla Pimenta, nella preparazione della bevanda. In considerazione del fatto che si tratta di una pianta autoctona e quindi il suo sfruttamento è potenzialmente una fonte di diversificazione sostenibile del reddito delle popolazioni agricole, la produzione e distribuzione delle piantine è incoraggiata anche se la zona interessata è all'interno del parco nazionale di Superaguì.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Cataia» — https://it.wikipedia.org/wiki/Cataia
Wikidata Q18242761 (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q18242761
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Cataia?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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