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Lactobacillus casei — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_casei
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-09T23:19:46.510Z
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Lactobacillus casei — Wikipedia (fr) — Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_casei (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_d44bc4e192d3 (Metraipolis archive dc_d44bc4e192d3, sha256 ec9c16646b6ffb76b047c7302a3fcab9ede0dd2e7d8ae71d6f972f344435da3e)

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Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_casei. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.

Lactobacillus casei est une espèce de bactérie lactique de la famille des Lactobacillaceae. Cette bactérie a été isolée dans le lait, le fromage et le tractus gastro-intestinal de l'homme, du cochon et des oiseaux. Certaines souches de L. casei sont utilisées comme probiotique dans l'industrie des laits fermentés et comme ferments lactiques participant au développement des arômes dans l’affinage des fromages (emmental, comté, saint-nectaire, parmesan, cheddar).

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Lactobacillus casei» — https://fr.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_casei
Wikidata Q139777: «specie di batterio della famiglia Lactobacillaceae» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q139777
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_casei?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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