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Johan Kjeldahl — Wikipedia (es)

Source: Wikipedia (es)
Original: https://es.wikipedia.org/wiki/Johan_Kjeldahl
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-09T10:48:49.962Z
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Johan Gustav Christoffer Thorsager Kjeldahl (Jægerspris, Dinamarca, 16 de agosto de 1849 - Tisvilde, Dinamarca, 18 de julio de 1900), fue un químico danés. Desarrolló un método de análisis químico para determinar la cantidad de nitrógeno en ciertos compuestos orgánicos. Esta técnica de análisis se le llamó el Método Kjeldahl en su honor. Entre otras actividades, Kjeldahl estudió el metabolismo del azúcar y de las proteínas en las plantas, desarrollando y perfeccionando los métodos de análisis químico de estas sustancias. Desde 1876 y hasta su muerte fue el director del Laboratorio Calrlsberg, donde desarrolló el método de determinación de proteína que lleva su nombre.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in spagnolo, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in spagnolo, voce «Johan Kjeldahl» — https://es.wikipedia.org/wiki/Johan_Kjeldahl
Wikidata Q162514: «chimico danese» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q162514
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://es.wikipedia.org/wiki/Johan_Kjeldahl?action=history).
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