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Fédération des entreprises de charcuterie traiteur — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9d%C3%A9ration_des_entreprises_de_charcuterie_traiteur
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-07T15:41:28.658Z
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La Fédération des entreprises de charcuterie traiteur ou FICT est une association fondée en 1924 et un lobby. Elle représente environ 300 entreprises adhérentes en 2021. Ces entreprises déclinent leur production à partir de plusieurs matières premières (porc, volailles, bœuf, oie, canard…), utilisent les technologies contemporaines et les développent, dans le respect de traditions répertoriées par le Code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viande, qui fait référence auprès de la direction générale de l'Alimentation et de la DGCCRF (code recensant 450 produits de charcuterie). L'ensemble des entreprises adhérentes totalise, selon la fédération, environ 30 000 salariés (2023). De tailles très variées, les moins importantes employant moins de trente personnes, elles sont réparties dans toute la France.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Fédération des entreprises de charcuterie traiteur» — https://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9d%C3%A9ration_des_entreprises_de_charcuterie_traiteur
Wikidata Q3063222: «food lobbying organization in France» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q3063222
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9d%C3%A9ration_des_entreprises_de_charcuterie_traiteur?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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