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Chucrut garnie — Wikipedia (es)

Source: Wikipedia (es)
Original: https://es.wikipedia.org/wiki/Chucrut_garnie
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-03T14:15:21.351Z
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Chucrut garnie (francés para chucrut aderezado) es una receta alsaciana para preparar chucrut acompañado de salchichas y otras carnes y embutidos salados, y a menudo patatas. Aunque el chucrut es un alimento tradicional en Alemania y Europa del Este, los cocineros franceses lo introdujeron cuando los principados de Alsacia y Lorena se unieron a Francia en 1648 bajo la Paz de Westfalia.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in spagnolo, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in spagnolo, voce «Chucrut garnie» — https://es.wikipedia.org/wiki/Chucrut_garnie
Wikidata Q115477838: «alsatian Recipe» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q115477838
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://es.wikipedia.org/wiki/Chucrut_garnie?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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