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Haejangguk — Wikipedia (es)

Source: Wikipedia (es)
Original: https://es.wikipedia.org/wiki/Haejangguk
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-08T07:46:17.956Z
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Haejangguk (en coreano significa "un caldo para expulsar la resaca", a veces es denominada como sulguk: 술국) se trata de una sopa clásica de la cocina coreana. La olla donde se cuece esta sopa se denomina tukbaegi (pequeña olla de porcelana oscura). En Corea haejangguk son apreciados como platos ideales para disminuir los efectos de la resaca. Sus ingredientes más habituales son la col napa, sangre de buey (similar a la morcilla) y diversas verduras cocidas en un caldo de ternera.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in spagnolo, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in spagnolo, voce «Haejangguk» — https://es.wikipedia.org/wiki/Haejangguk
Wikidata Q705375: «Korean soup» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q705375
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://es.wikipedia.org/wiki/Haejangguk?action=history).
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