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Sfiha — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Sfiha
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-09T09:44:44.849Z
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Sfiha — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Sfiha (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_c64e052b4e2e (Metraipolis archive dc_c64e052b4e2e, sha256 6505a1bff9b850568da18ccd60fded97660f8e1048348f6e1ebe46edb5c2450e)

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La sfiha (in arabo صفيحة?) è un tortino salato tipico della cucina levantina. Il suo ripieno consiste in carne macinata, solitamente di agnello, arricchita con cipolla, pomodoro, yogurt e spezie. È molto popolare in Sudamerica, in particolare in Argentina e Brasile, dove fu introdotta dagli immigrati arabi tra il XIX e il XX secolo.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Sfiha» — https://it.wikipedia.org/wiki/Sfiha
Wikidata Q2573204: «impasto a base di carne» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q2573204
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Sfiha?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
Estratto dell'introduzione non modificato nel contenuto; revisione 149688491, consultata il 2026-11-09T09:40:22.816Z tramite l'API ufficiale di Wikipedia. Impronta SHA-256 dell'estratto: 98678e04e1b0b7cd79b921ebc89ec4d6c6abc650ca533bf53afd9a1741e6ec6e