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Fit-fit — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/Fit-fit
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-07T07:41:31.159Z
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Fit-fit — Wikipedia (fr) — Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Fit-fit (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_c2bd02065b18 (Metraipolis archive dc_c2bd02065b18, sha256 7361d5ef4b24018733336078fcda324568b19bae19be251a30dbd98b462d2eee)

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Fit-fit ou fir-fir (Oromo : chechebsaa), est un repas érythréen et éthiopien généralement servi au petit-déjeuner. Le fit-fit est servi en préparant une sauce et en déchiquetant l'injera ou le kitcha en morceaux et en mélangeant la sauce et le pain. Il est généralement composé de pain en morceaux, de beurre clarifié épicé et d'un mélange d'épices berberé. Il existe deux principales variétés de fit-fit selon le type de pain utilisé : l'injera au levain et le kitcha sans levain.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Fit-fit» — https://fr.wikipedia.org/wiki/Fit-fit
Wikidata Q2482440: «Ethiopian food» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q2482440
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Fit-fit?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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