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Lipoproteina — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Lipoproteina
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-07T03:00:36.216Z
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Lipoproteina — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Lipoproteina (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_b89ffabe5ba2 (Metraipolis archive dc_b89ffabe5ba2, sha256 1884eab5a21479ab741945138e8cbdcb88a0625e8f3f72edf5cd448c21de4042)

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Una lipoproteina è un composto organico formato da una proteina coniugata con una componente lipidica. I lipidi possono essere legati alle proteine mediante legame covalente o non covalente. Molti enzimi, proteine strutturali delle membrane cellulari, antigeni, adesine e tossine sono lipoproteine, così come i citocromi nei mitocondri o nei cloroplasti e le lipoproteine batteriche. I lipidi sono una parte essenziale della lipoproteina. Per isolare le lipoproteine transmembrana dalle membrane in cui sono inserite, è necessario l'uso di detergenti. Le lipoproteine plasmatiche sono aggregati macromolecolari di elevato peso molecolare e di dimensioni da una decina ad alcune centinaia di nanometri, costituiti da proteine (apo-proteine) e da diverse centinaia di biomolecole (molecole organiche) idrofobe e anfipatiche. Tali aggregati hanno la funzione di raccolta e di trasporto nel plasma di lipidi, in particolare di trigliceridi, colesterolo libero (colesterolo non esterificato) e colesterolo esterificato, che sono insolubili in acqua. Le lipoproteine presentano una struttura micellare (vedi micella) formata da: un mantello esterno anfipatico composto da apo-proteine e da un singolo strato di fosfolipidi e colesterolo libero, che consente la solubilità in acqua dell'intero complesso macromolecolare; un nucleo interno idrofobico contenente lipidi apolari (colesterolo esterificato e trigliceridi). Le lipoproteine plasmatiche sono classificate in: chilomicroni, lipoproteine a densità molto bassa (VLDL), lipoproteine a densità intermedia (IDL), lipoproteine a bassa densità (LDL), lipoproteine ad alta densità (HDL), lipoproteine a (Lpa).

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Lipoproteina» — https://it.wikipedia.org/wiki/Lipoproteina
Wikidata Q28350: «composto organico formato da una proteina coniugata con una componente lipidica.» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q28350
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Lipoproteina?action=history).
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