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Alicyclobacillus — Wikipedia (de)

Source: Wikipedia (de)
Original: https://de.wikipedia.org/wiki/Alicyclobacillus
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-10-17T05:26:07.613Z
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Alicyclobacillus — Wikipedia (de) — Wikipedia (de), https://de.wikipedia.org/wiki/Alicyclobacillus (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_b6382cd2efdc (Metraipolis archive dc_b6382cd2efdc, sha256 21915501b1a98db8ed6029c61ab9bcdf4c3dfe67d98586218efbefb99aec5b0c)

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Alicyclobacillus ist eine Gattung grampositiver, endosporenbildender Bodenbakterien. Mehrere Arten enthalten in den Lipiden der Biomembran ungewöhnliche Fettsäuren, die als Omega-alicyclisch bezeichnet werden. Der Gattungsname verweist auf diese Fettsäuren. Alicyclobacillus-Arten sind thermophil (tolerieren hohe Temperaturen) und sie wachsen auch bei niedrigen pH-Werten (acidothermophil). Sie sind am bakteriellen Verderb von Fruchtsäften beteiligt und stellen somit ein mögliches Problem bei deren Herstellung dar.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in tedesco, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in tedesco, voce «Alicyclobacillus» — https://de.wikipedia.org/wiki/Alicyclobacillus
Wikidata Q1417570: «genus of bacteria» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q1417570
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://de.wikipedia.org/wiki/Alicyclobacillus?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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