Metraipolis › archive › dc_b50ff91ca30e

Brauerei Hummel — Wikipedia (de)

Source: Wikipedia (de)
Original: https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Hummel
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-02T09:41:20.590Z
SHA-256 of the archived text: 2e7d641073a70bca0891b4435c73c6bc51326a4400feb7aef126fc22b84f6789
Stable URL of this page: https://metraipolis.com/documento/dc_b50ff91ca30e

How to cite

Brauerei Hummel — Wikipedia (de) — Wikipedia (de), https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Hummel (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_b50ff91ca30e (Metraipolis archive dc_b50ff91ca30e, sha256 2e7d641073a70bca0891b4435c73c6bc51326a4400feb7aef126fc22b84f6789)

BibTeX

@misc{dcb50ff91ca30e,
  title = {Brauerei Hummel — Wikipedia (de)},
  howpublished = {Wikipedia (de)},
  url = {https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Hummel},
  note = {License CC-BY-SA-4.0; archived copy https://metraipolis.com/documento/dc_b50ff91ca30e; sha256 2e7d641073a70bca0891b4435c73c6bc51326a4400feb7aef126fc22b84f6789},
  year = {2026}
}

Archived text

Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (de), https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Hummel. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.

Die Brauerei Hummel ist eine Bierbrauerei im oberfränkischen Merkendorf, einem Ortsteil der Gemeinde Memmelsdorf im Landkreis Bamberg. Die Brauerei hat eine Jahresproduktion von 9000 Hektolitern. Bereits seit 1556 gibt es die Brauerei. Seit 1846 befindet sie sich im Familienbesitz. Zur Brauerei gehört eine Gastwirtschaft mit Biergarten. Verwendet werden Hallertauer Hopfen, Bamberger Malz aus regionaler Gerste und Weizen und Brauwasser aus dem unternehmenseigenen Tiefbrunnen. Die hefetrüben Sorten verbleiben unfiltriert, bei den anderen Sorten kommt eine Kieselgurfiltration zur Anwendung. Die Produktpalette umfasst ganzjährig die Biersorten Pils, Kellerbier, Märzen, Räucherla, Cowboy Schwarzbier, Weissbier hell, Weissbier dunkel, Leichtes Weissbier, 1162 Rauchfestbier und Radler. Saisonal wird Festbier hell, Festbier dunkel, Zwickelbier, Dunkler Bock, Leonhardi Bock hell, Heller Maibock, Räucherator Doppelbock und Weizenbock hergestellt. Abgefüllt wird jeweils in Kronkorkenflaschen. Die Schnäpse und Liköre heller Bierschnaps, dunkler Bierschnaps, Bockbierlikör hell und Bockbierlikör dunkel werden in Bügelflaschen produziert.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in tedesco, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in tedesco, voce «Brauerei Hummel» — https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Hummel
Wikidata Q81435904 (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q81435904
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Hummel?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
Estratto dell'introduzione non modificato nel contenuto; revisione 258576479, consultata il 2026-11-02T09:34:34.243Z tramite l'API ufficiale di Wikipedia. Impronta SHA-256 dell'estratto: e8e3d78173d1cbae443682e567e2f6132d4eade5e5188fadd04ec1fc0168dc4e