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Contramar — Wikipedia (es)

Source: Wikipedia (es)
Original: https://es.wikipedia.org/wiki/Contramar
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-04T19:39:47.608Z
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Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (es), https://es.wikipedia.org/wiki/Contramar. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.

Contramar es un restaurante de mariscos en la Colonia Roma, Ciudad de México, México, cerca de la Fuente de Cibeles. Es propiedad de la restauradora Gabriela Cámara, abrió en 1998 en la avenida Durango, creado por sus fundadores Federico Rigoletti y José Luis Navarro, con la premisa de crear un espacio que recreara la experiencia de cenar en una palapa de un restaurante de playa. El establecimiento sirve platos a la carta y ha recibido elogios de la crítica, especialmente por su tostada de atún. Su característico pescado a la talla rojo y verde ha sido ampliamente imitado por otros restaurantes a nivel mundial. Contramar ha atraído a celebridades y clientes extranjeros, ha recibido múltiples distinciones culinarias y fue protagonista de un documental de Netflix. En 2025, el restaurante recibió una recomendación Bib Gourmand en la primera Guía Michelin de restaurantes en México.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in spagnolo, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in spagnolo, voce «Contramar» — https://es.wikipedia.org/wiki/Contramar
Wikidata Q130719430: «restaurant in Mexico» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q130719430
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://es.wikipedia.org/wiki/Contramar?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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