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Coude (biochimie) — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/Coude_(biochimie)
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-05T15:48:51.851Z
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En biochimie, un coude est un élément de la structure secondaire des protéines caractérisé par un changement de direction de la chaîne polypeptidique. On peut définir un coude comme une configuration tridimensionnelle dans laquelle les atomes de carbone α de deux résidus d'acides aminés séparés par un petit nombre d'autres résidus — typiquement moins de cinq — sont distants de moins de 0,7 nm en dehors d'un élément de structure secondaire tels qu'une hélice α ou un feuillet β avec un squelette peptidique formant une succession d'angles dièdres régulière. La présence d'une liaison hydrogène dans une telle structure est fréquemment observée mais n'est pas une condition nécessaire pour qu'on soit en présence d'un coude.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Coude (biochimie)» — https://fr.wikipedia.org/wiki/Coude_(biochimie)
Wikidata Q290042: «element of secondary structure in proteins where the polypeptide chain reverses its overall direction» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q290042
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Coude_(biochimie)?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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