Metraipolis › archive › dc_93751ce07910

Vassoio — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Vassoio
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-10T07:56:28.458Z
SHA-256 of the archived text: 961b6bfe613be0c3b5cb3afe3381cf17abac6b78b2c8b7ef484b238a7c23b152
Stable URL of this page: https://metraipolis.com/documento/dc_93751ce07910

How to cite

Vassoio — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Vassoio (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_93751ce07910 (Metraipolis archive dc_93751ce07910, sha256 961b6bfe613be0c3b5cb3afe3381cf17abac6b78b2c8b7ef484b238a7c23b152)

BibTeX

@misc{dc93751ce07910,
  title = {Vassoio — Wikipedia},
  howpublished = {Wikipedia (it)},
  url = {https://it.wikipedia.org/wiki/Vassoio},
  note = {License CC-BY-SA-4.0; archived copy https://metraipolis.com/documento/dc_93751ce07910; sha256 961b6bfe613be0c3b5cb3afe3381cf17abac6b78b2c8b7ef484b238a7c23b152},
  year = {2026}
}

Archived text

Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Vassoio. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.

Il vassoio (francese, cabaret) è un contenitore piatto utilizzato nella cucina e adoperato per portare cibarie o oggetti. Di varie forme, ovale tondo o rettangolare, è dotato di un bordo in rilievo che serve a non far scivolare quanto è contenuto. Ha molteplici funzioni: portare una serie di pezzi piccoli, altrimenti non trasportabili con le mani in ugual numero; proteggere le mani nel trasporto da scottature in caso di cibi o bevande calde; costituire una barriera igienica fra i cibi contenuti o portati e i piani di appoggio e le mani.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Vassoio» — https://it.wikipedia.org/wiki/Vassoio
Wikidata Q613972: «grande piatto a fondo piano di foggia e materiale vario, con bordo rilevato, per servire vivande, per portare o esporre stoviglie e oggetti» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q613972
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Vassoio?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
Estratto dell'introduzione non modificato nel contenuto; revisione 149299367, consultata il 2026-11-10T07:52:40.815Z tramite l'API ufficiale di Wikipedia. Impronta SHA-256 dell'estratto: 98bacd797035acb6e1552b92d1b25461c2b1cff5bc1fafdf0a10fc390bef75d8