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Bánh bột lọc — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_b%E1%BB%99t_l%E1%BB%8Dc
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-02T12:55:25.170Z
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Le bánh bột lọc est une spécialité de la cuisine vietnamienne à base de pâte de tapioca translucide. Il est consommé en tant qu'entrée ou encas. Il est farci de crevettes, de poitrine de porc, saupoudré d'échalotes frites et servi avec de la sauce nuoc-mâm. Il serait originaire de Huế, la ville ayant été capitale impériale de la dynastie Nguyen, réputée pour ses plats simples et sophistiqués.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Bánh bột lọc» — https://fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_b%E1%BB%99t_l%E1%BB%8Dc
Wikidata Q20984302 (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q20984302
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_b%E1%BB%99t_l%E1%BB%8Dc?action=history).
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