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Dionisio Pérez Gutiérrez — Wikipedia (es)

Source: Wikipedia (es)
Original: https://es.wikipedia.org/wiki/Dionisio_P%C3%A9rez_Guti%C3%A9rrez
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
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Dionisio Pérez Gutiérrez, que usó el seudónimo de Post-Thebussem (Grazalema, 25 de abril de 1871-Madrid, 23 de febrero de 1935), fue un escritor, periodista, político y gastrónomo español, fundador y primer director de la Revista Portuense, de El Puerto de Santa María, ciudad a la que se trasladarían sus padres con Dionisio con pocos meses, por lo que siempre afirmaría sentirse portuense. Fue considerado uno de los mejores articulistas de su tiempo y empleó seudónimos como «Pedro Recio de Tirteafuera», «Mínimo Español», «Amadeo de Castro» o «Martín Ávila». Únicamente cuando escribió sobre gastronomía empleó el sobrenombre «Post-Thebussem» intentando seguir el trabajo de Mariano Pardo de Figueroa (que se apodaba: Doctor Thebussem). Dionisio Pérez es un autor gastronómico que muestra por primera vez la idea de una cocina de España nacional compuesta por sus regiones.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in spagnolo, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in spagnolo, voce «Dionisio Pérez Gutiérrez» — https://es.wikipedia.org/wiki/Dionisio_P%C3%A9rez_Guti%C3%A9rrez
Wikidata Q5807584: «scrittore spagnolo» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q5807584
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://es.wikipedia.org/wiki/Dionisio_P%C3%A9rez_Guti%C3%A9rrez?action=history).
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