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Goma arábiga — Wikipedia (es)

Source: Wikipedia (es)
Original: https://es.wikipedia.org/wiki/Goma_ar%C3%A1biga
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-08T01:37:14.274Z
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La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de estos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea).

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in spagnolo, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in spagnolo, voce «Goma arábiga» — https://es.wikipedia.org/wiki/Goma_ar%C3%A1biga
Wikidata Q535814: «gomma commestibile naturale e idrosolubile, ottenuta essiccando l'essudato della linfa dell'albero di Acacia in senso lato, usata in pittura, fotografia, incisione, ceramica, industria alimentare e farmaceutica» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q535814
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://es.wikipedia.org/wiki/Goma_ar%C3%A1biga?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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