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Echte Nelkenwurz — Wikipedia (de)

Source: Wikipedia (de)
Original: https://de.wikipedia.org/wiki/Echte_Nelkenwurz
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
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Die Echte Nelkenwurz (Geum urbanum), auch Gemeine Nelkenwurz genannt, ist eine Art aus der Gattung der Nelkenwurzen (Geum), die zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehört. Dem wissenschaftlichen Gattungsnamen Geum liegt vermutlich das griechische Wort γεῦμα geuma zugrunde, das den Geschmack einer Sache bedeutet, und auf den Nelkengeruch der Wurzeln Bezug nimmt, auf den auch der deutsche Trivialname Nelkenwurz verweist. In den Wurzeln ist etwa 0,15 % Eugenol enthalten, das bei deren Verletzung durch enzymatische Umsetzung des Glykosids Gein entsteht. Eugenol ist Hauptbestandteil des Gewürznelkenöls. Das Artepitheton urbanus bedeutet städtisch und weist auf häufige Wuchsorte der Pflanze in der Nähe von Siedlungen hin. Die Echte Nelkenwurz wurde früher als Heilpflanze verwendet, in Klostergärten angebaut und als Zusatz in Kräuterlikör genutzt. Daran erinnert der Volksname Benediktenwurz bzw. Benediktinerkraut für die lateinisch früher auch Benedicta bzw. Benedicta caryophyllata (auch garioffilata und ähnlich sowie Filla) genannte Pflanze. Der Name „Benediktenkraut“, mit dem zuvor die Art Cnicus benedictus bezeichnet wurde, kam im 14. Jahrhundert auf.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in tedesco, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in tedesco, voce «Echte Nelkenwurz» — https://de.wikipedia.org/wiki/Echte_Nelkenwurz
Wikidata Q157407: «specie di pianta» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q157407
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://de.wikipedia.org/wiki/Echte_Nelkenwurz?action=history).
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