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Caramboxine — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/Caramboxine
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-02T22:57:13.414Z
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Caramboxine — Wikipedia (fr) — Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Caramboxine (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_66f2faebf635 (Metraipolis archive dc_66f2faebf635, sha256 d708ab13a955201c4970a0999ed701d15368a7574f8a299fd3336704a6b4b1ef)

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Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Caramboxine. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.

La caramboxine (CBX) est un composé organique de la famille des acides aminés aromatiques. C'est une toxine présente dans la carambole (Averrhoa carambola). Elle est plus particulièrement dangereuse pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique qui risquent des effets neurologiques, intoxication, crise d'épilepsie, voire la mort en cas d'ingestion du fruit. La caramboxine est acide aminé non protéinogène qui stimule les récepteurs de glutamates (en) dans les neurones. Sa structure chimique est assez similaire à celle de la phénylalanine. La caramboxine est un agoniste des récepteurs inotropes glutamatergiques NMDA et AMPA, avec de puissantes propriétés excitatrices, convulsives et neurodégénératives. Du fait des risques d'empoisonnement à la caraboxine, pouvant mener à une insuffisance rénale aiguë, il est déconseillé de manger le fruit ou de boire son jus à jeun.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Caramboxine» — https://fr.wikipedia.org/wiki/Caramboxine
Wikidata Q15633937: «composto chimico» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q15633937
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Caramboxine?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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