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Welsh rarebit — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Welsh_rarebit
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-10T12:44:03.346Z
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Welsh rarebit — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Welsh_rarebit (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_657cd227377e (Metraipolis archive dc_657cd227377e, sha256 09769429fb5a13c87d663e77b5dc62a35f369fa74dd84b69fb027b0b643c1c6d)

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Il welsh, chiamato anche welsh rabbit o welsh rarebit, è un piatto originario del Galles a base di formaggio cheddar fuso (originariamente si usava il formaggio del Cheshire, ormai difficile da trovare). È tradizionalmente servito su una grossa fetta di pane grigliato e poi messo dentro il forno. Oltre che nel Galles e in Inghilterra, il welsh viene anche servito nelle brasserie del Nord-Pas-de-Calais in Francia.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Welsh rarebit» — https://it.wikipedia.org/wiki/Welsh_rarebit
Wikidata Q1210230: «piatto a base di formaggio, originario del Galles» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q1210230
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Welsh_rarebit?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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