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Geflügelleber — Wikipedia (de)

Source: Wikipedia (de)
Original: https://de.wikipedia.org/wiki/Gefl%C3%BCgelleber
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-07T14:59:38.867Z
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Geflügelleber — Wikipedia (de) — Wikipedia (de), https://de.wikipedia.org/wiki/Gefl%C3%BCgelleber (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_520f0bbf2acf (Metraipolis archive dc_520f0bbf2acf, sha256 e1a6726f1ba9741c41dca33f3ecbb0f2c25654a5cdad9500740acb3ee93a1d2c)

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Als Geflügelleber (französisch: „Foies de volaille“) bezeichnet man grundsätzlich die Leber verschiedener Geflügelarten, die in der Küche verwendet werden. Meistens handelt es sich dabei um die Leber von großen Haushühnern oder Masthühnern, seltener um die der Pute, der Hausgans, der Hausente oder von Wildgeflügeln.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in tedesco, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in tedesco, voce «Geflügelleber» — https://de.wikipedia.org/wiki/Gefl%C3%BCgelleber
Wikidata Q56071586: «Leber (Organ) von meist zum Verzehr gezüchteten Vögeln» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q56071586
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://de.wikipedia.org/wiki/Gefl%C3%BCgelleber?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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