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Cuisine limousine — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_limousine
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-05T21:45:48.199Z
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Cuisine limousine — Wikipedia (fr) — Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_limousine (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_43a00a916de1 (Metraipolis archive dc_43a00a916de1, sha256 5fd4253bdf4b45d2125fa1e125e7b27c9e0cf46d9c3b129d44e9e3386cdb1c86)

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Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_limousine. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.

La cuisine du Limousin s'appuie sur des produits spécifiques : le bœuf de race limousine, le porc du Limousin (dont la race emblématique cul-noir) et le mouton cul-blanc de race limousine, dont est issue l'IGP Agneau du Limousin. Elle fait également grand usage des myrtilles, des châtaignes, des champignons et des pommes de terre. Le Limousin appartenant au Grand Sud-Ouest français, la gastronomie locale bénéficie également des influences de la cuisine gasconne et périgourdine, notamment autour des confits.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Cuisine limousine» — https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_limousine
Wikidata Q3006958 (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q3006958
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_limousine?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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