Metraipolis › archive › dc_3db0781eb915

Sopa de ajo — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_ajo
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-09T13:54:35.351Z
SHA-256 of the archived text: 60efa31c970541174235d4564ad99a19282425b00f6ebf8e3649478ffa814cfb
Stable URL of this page: https://metraipolis.com/documento/dc_3db0781eb915

How to cite

Sopa de ajo — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_ajo (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_3db0781eb915 (Metraipolis archive dc_3db0781eb915, sha256 60efa31c970541174235d4564ad99a19282425b00f6ebf8e3649478ffa814cfb)

BibTeX

@misc{dc3db0781eb915,
  title = {Sopa de ajo — Wikipedia},
  howpublished = {Wikipedia (it)},
  url = {https://it.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_ajo},
  note = {License CC-BY-SA-4.0; archived copy https://metraipolis.com/documento/dc_3db0781eb915; sha256 60efa31c970541174235d4564ad99a19282425b00f6ebf8e3649478ffa814cfb},
  year = {2026}
}

Archived text

Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_ajo. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.

La sopa de ajo (letteralmente zuppa d'aglio) è un tipo di minestra spagnola, tipicamente castigliana, contenente principalmente acqua o brodo, pane (solitamente duro), paprica, alloro, aglio e olio d'oliva. È una zuppa di umili origini, essendo un piatto popolare sottoposto a molteplici varianti, infatti possono essere aggiunti uovo, salsiccia, pancetta fritta di maiale, prosciutto ecc. A Madrid e nel nord della Spagna è un piatto associato alla Settimana Santa. Il drammaturgo Ricardo de la Vega ha scritto una poesia dedicata alle sette virtù della zuppa d'aglio.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Sopa de ajo» — https://it.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_ajo
Wikidata Q13422497: «common Spanish soup» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q13422497
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_ajo?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
Estratto dell'introduzione non modificato nel contenuto; revisione 145653937, consultata il 2026-11-09T13:50:56.696Z tramite l'API ufficiale di Wikipedia. Impronta SHA-256 dell'estratto: d5d1955ed02696e5cc8638419377105b61648db7b3ba71352000dd96d20b0079