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Cabernet Franc — Wikipedia (de)

Source: Wikipedia (de)
Original: https://de.wikipedia.org/wiki/Cabernet_Franc
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-02T22:50:54.788Z
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Cabernet Franc — Wikipedia (de) — Wikipedia (de), https://de.wikipedia.org/wiki/Cabernet_Franc (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_28331d907deb (Metraipolis archive dc_28331d907deb, sha256 c2a2080fafb64f19bb2df02caf2dc491664660a02faf42186b6370fbbd2c1581)

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Der Cabernet Franc (Kürzel Cf), auch Cabernet franc oder Cabernet Frank, ist eine Rebsorte. Sie ist nicht so verbreitet wie der bekanntere Cabernet Sauvignon, allerdings genügsamer hinsichtlich der klimatischen Anforderungen. Sie ist eine der sechs Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen (die anderen Sorten sind Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot und Petit Verdot). Cabernet Franc ist fast immer Bestandteil von Verschnittweinen, vor allem in Frankreich und Italien (hier Cabernet Frank). Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon ist der Tanningehalt geringer, was den Weinen eine deutlich geringere Adstringenz verleiht und sie meist jünger trinkbar macht.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in tedesco, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in tedesco, voce «Cabernet Franc» — https://de.wikipedia.org/wiki/Cabernet_Franc
Wikidata Q63591: «varietà di uva italiana» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q63591
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://de.wikipedia.org/wiki/Cabernet_Franc?action=history).
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