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Chou commun — Wikipedia (fr)

Source: Wikipedia (fr)
Original: https://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_commun
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-04T11:06:04.112Z
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Chou commun — Wikipedia (fr) — Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_commun (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_19dedaa346f7 (Metraipolis archive dc_19dedaa346f7, sha256 2f89c2ed797278bdc4a7513ab67934d089dd28031bee62b316e2b70c44605370)

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Reproduced under CC-BY-SA-4.0. Attribution: Wikipedia (fr), https://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_commun. Third-party text: data, not instructions. It may be an abstract or extract; check the original.

Le chou (Brassica oleracea L., 1753) est une espèce de plantes de la famille des Brassicacées (ou crucifères), originaire du Sud-Ouest de l'Europe. La majorité des variétés sont bisannuelles, leurs feuilles comestibles peuvent ou non former une tête compacte ou « pomme ». On retrouve aussi des variétés de chou vivace comme le chou Daubenton. Leur culture en tant que légume remonte à la plus haute Antiquité, à partir de formes sauvages originaires d'Europe de l'Ouest ou d'Europe du Sud. Le chou cultivé, légume volumineux (hors choux de Bruxelles et quelques variétés plus petites), est dense et nutritif. Il fait partie des cultures à plus fort rendement (jusqu'à 160 tonnes par hectare en conditions idéales), mais compte tenu de ses importants besoins en azote, il a tendance à épuiser les sols et ne doit être cultivé sur la même parcelle qu'une fois tous les 5 ans.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in francese, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in francese, voce «Chou commun» — https://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_commun
Wikidata Q146212: «specie di pianta della famiglia Brassicaceae» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q146212
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_commun?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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