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Sfincionello — Wikipedia

Source: Wikipedia (it)
Original: https://it.wikipedia.org/wiki/Sfincionello
License (as archived): CC-BY-SA-4.0
Archived: 2026-11-09T09:47:59.983Z
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Sfincionello — Wikipedia — Wikipedia (it), https://it.wikipedia.org/wiki/Sfincionello (CC-BY-SA-4.0); archived copy: https://metraipolis.com/documento/dc_0fc5fd59fced (Metraipolis archive dc_0fc5fd59fced, sha256 09f9bede2dc245d2a67094f97bcba0c87e6c0b0a6f971efdb5960ce1eac8d843)

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Lo sfincionello palermitano o semplicemente sfincionello (sfinciuneddu in siciliano) è un prodotto tipico della gastronomia palermitana. Nonostante sia un parente molto stretto dello sfincione, se ne differenzia in quanto possiede alcune caratteristiche peculiari. Innanzitutto a differenza dello sfincione esso assume una forma rotonda di grandezza media e non rettangolare. In secondo luogo è caratterizzato, in alcuni casi, dalla presenza di pezzetti di pomodoro tagliato posti sopra la pasta di pizza e dalla presenza del pan grattato, inesistente invece nel caso dello sfincione.

Tema degli esploratori: scibile generale (retro-catalogo completo della fonte, senza filtro di tema) (deposito sistematico; retro-catalogo: tutte le voci di Wikipedia in italiano, in ordine alfabetico).
Fonte: Wikipedia in italiano, voce «Sfincionello» — https://it.wikipedia.org/wiki/Sfincionello
Wikidata Q3958686: «prodotto tipico palermitano» (dati Wikidata in CC0 1.0) — https://www.wikidata.org/wiki/Q3958686
Autori: i contributori di Wikipedia (cronologia: https://it.wikipedia.org/wiki/Sfincionello?action=history).
Licenza: Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0 (CC BY-SA 4.0) — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Il riuso richiede attribuzione e stessa licenza.
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